Tart apples-bananas
Tarte pommes-bananes
Pour 6 estomacs
Temps de préparation : 15 minutes.
Temps de cuisson : 40 minutes.
Température : 180°C (Thermostat 6)
Liste des ingrédients :
- 2 bananes
- 3 pommes
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 pâte feuilleté
- Confiture d'abricot (Facultatif)
Ustensiles :
- 1 passette
- 1 économe
- 1 plat à tarte
- 1 couteau bien tranchant
- 1 fourchette
- 1 torchon
- Papier cuisson
- 1 cuillère à soupe
Recette :
Sortez votre pâte feuilleté à température ambiante et faites préchauffez votre four. Lavez et épluchez les pommes. Découpez-les en lamelles et réservez-les dans une passette, recouverte d'un torchon. Epluchez les bananes puis tranchez-les en rondelles. Mettez-les également dans la passette. A l'aide d'une fourchette, piquez votre pâte à tarte. Nappez-la légèrement de confiture d'abricot (Les bananes auront un goût plus sucré lors de la dégustation). Placez les rondelles de bananes de façon à recouvrir le fond de la tarte. Par dessus, installez les lamelles de pommes. Saupoudrez de sucre et enfournez pour 40 minutes. A la moitié de la cuisson, diminuez légèrement la température.